Venez avec vos amis
Trinquez avec vos voisins !

Maison familiale implantée en Penedes depuis 1790 qui produit du Cava depuis 1930 et qui cultive tous ses vignobles en bio

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. CONSOMMEZ AVEC MODÉRATION

LE CAVA, c’est quoi ?

Produit en Espagne, en Catalogne, ce vin effervescent est issu du même processus d’élaboration que les méthodes traditionnelles françaises. Grâce à l’assemblage de cépages locaux méditerranéens, Xarello, Macabeu, et Parellada, le Cava a une personnalité et un caractère propre.

Existe-t-il plusieurs types de CAVA ?

Du plus sec (Brut Nature) au plus doux, certains bénéficient d’un vieillissement prolongé en bouteille mais l’essentiel est commercialisé après 9 et 12 mois de bouteille. Vous découvrirez le Cava Brut Nature de la maison Pares Balta, un cava issu de vignes cultivées en bio, élaboré sans aucune adjonction de sucre, et vieilli 24 mois en bouteille.

Note de dégustation :

Légèrement doré, une bulle légère et fine. Une belle intensité aromatique de fruits à chair blanche mûrs. En bouche, il est frais, équilibré, dénotant structure et matière. Avec une finale très plaisante, il est idéal pour vos apéritifs, on le déguste frais entre 6 et 8 degrés ! »



A partager en famille ou entre amis, autour de tapas et produits de la mer, calamars et petites sardines par exemple.
C’est un vin subtil, jovial, qui appelle les moments de convivialité à un prix si raisonnable !



ORGANISATION

Agence Commerciale & Showroom L’Esperluette
10 rue Rochechouart • 75009 Paris
01 45 35 54 14
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